【北海道グルメフェス】野外イベント初出店！

2026年10月6日

錦糸町のイタリアン「マッジョーレ」です✨

いよいよ今週末に迫った「北海道グルメフェス」！ スタッフ一同、気合を入れて準備を進めています

今回の「北海道グルメフェス」は、マッジョーレにとって初の野外イベント出店となります。

自家製生パスタが看板メニューの当店ですが……なんと今回のイベントでご提供するのは、パスタではなく【グリルドチーズサンド】です！！

「えっ、イタリアンなのにパスタじゃないの！？」と思われるかもしれませんが、実はこれには並々ならぬ情熱とストーリーがあるんです。

※写真はnanoniさんのグリルドチーズサンドです。

実は何年も前から「いつか野外イベントに出てみたい！」という強い夢がありました。

そして、「もし出店できる日が来たら、絶対にこのメニューで挑戦したい！」と心に決めていたのが、まさにこの『グリルドチーズサンド』だったのです。

きっかけは、ある日たまたま観ていたテレビ番組でした。

プリプリのエビと溢れんばかりの濃厚チーズを挟み、外側はサックサク＆香ばしく焼き上げるスタイル……その魅力的なビジュアルと美味しそうな映像に、一目惚れしてしまったのです！！

調べてみると、東京都八王子市にある大人気カフェ「nanoni（ナノニ）」さんの看板メニューとのこと☕️✨

イベント出店が決まった瞬間、僕が真っ先に向かったのは……そう、八王子でした！‍♂️

八王子の「nanoni」さんに到着し、念願のサンドを一口食べた瞬間……
稲妻級の衝撃が走りました！⚡️

見た目のインパクトはもちろん、味わいも完璧。

そして何より、オーナーシェフ・なおさんの温かいお人柄に深く魅了され、「これだ！この味でイベントに挑戦したい！」と心が固まりました。

そこからは錦糸町に戻って、怒涛の試作ラッシュ！！‍

休みのたびに八王子へ走り、
なおさんから熱いアドバイスをいただき、
また試作……

なんとこの2ヶ月で4回も八王子に通い詰めました！（笑）

そして今日、ついに最終試作品を持って八王子へ！✨

細かな味付けのアドバイスもいただき、

いよいよ最高レベルの仕上がりになりました✨

nanoniのなおさん直伝！
マッジョーレ渾身の『グリルドチーズサンド』✨

濃厚チーズとサクサクの食感、職人のこだわりが詰まった自慢の一品です！

今週末の北海道グルメフェスで、皆様にこの渾身のグリルドチーズサンドをお届けできるのが楽しみで仕方がありません！

お近くにお越しの際は、ぜひマッジョーレのブースにお立ち寄りくださいね〜！✨